About
Dans la belle ville côtière de Saint-Jean-de-Luz, nous, un couple japonais,
préparons nos bentos avec tout notre cœur.
En utilisant des ingrédients locaux frais et des produits de saison, nous vous proposons chaque
week-end des bentos uniques.
Nous aimons cette ville, et vivre ici, partager notre quotidien avec les habitants, est une
véritable source de bonheur pour nous.
Nos bentos, empreints de cette passion, sont préparés avec soin, afin d’être appréciés par la
communauté locale.
Le menu des bentos mis à jour chaque week-end est disponible sur notre Instagram. Vous pouvez passer vos commandes par téléphone ou
par message direct (DM).
À travers les bentos d'AMANÉ Shokudō, nous espérons que vous ressentirez la beauté de
cette ville ainsi que notre dévouement. Venez déguster nos plats, s'il vous plaît.
Merci!
Chef
Yosuke KUJI
Après avoir commencé ma carrière en tant que chef dans la cuisine française, j'ai été attiré par
la richesse de la cuisine japonaise et j'ai eu l'occasion de travailler comme chef dans des
restaurants renommés à Tokyo et à Lyon.
Aujourd'hui, je me suis installé à Saint-Jean-de-Luz, entouré de la beauté de la mer, où je
m'occupe de préparer des bentō saisonniers, mettant en valeur les ingrédients de saison. En
utilisant des produits frais et locaux, mes bentō, empreints de l'esprit japonais, offrent une
expérience visuelle et gustative inoubliable.
Je suis ravi de pouvoir partager des moments spéciaux à travers ma cuisine, et j'attends avec
impatience de vous accueillir.
OBENTO
Le bento japonais est un repas spécial préparé dans une boîte à lunch, que l'on consomme à la maison, au travail ou lors de pique-niques. Il est composé de divers plats colorés, soigneusement présentés et équilibrés sur le plan nutritionnel.
Un bento contient souvent du riz, du poisson ou de la viande, des légumes et des œufs, et utilise fréquemment des ingrédients de saison ou des spécialités régionales. Le bento reflète la culture et l'esthétique culinaire japonaises, il est préparé avec amour pour la famille ou les amis.
Commande & Contact
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07 67 81 20 37
Appel ou SMS
Du lundi au vendredi
entre 9h et 15h -
DM Instagram
Direct Message
AMANÉ traiteur
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